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不锈钢红酒柜用适用于哪些场所
不锈钢红酒柜用适用于哪些场所经常会看到不锈钢红酒柜，不锈钢红酒柜适用于哪些场所？如果细细观察不锈钢红酒柜里面的藏酒品类时，就会发现里面基本上没有白酒，有的是红酒、高级啤酒，朗姆酒、鸡尾酒、威士忌酒等。这一类酒的液体颜色比较鲜艳，放在不锈钢酒柜里，显得非常明亮。但这一类酒的酒精度较低，消耗量与白酒相比，要多许多，因此并不需要太久的储藏时间，只需保证酒的品质优越就行。不锈钢红酒柜的藏酒功能与其他酒企的酒窖相比，不锈钢红酒柜的藏酒功能要弱很多，因为它的冷热传导性非常强，想要长时间藏酒，需要酒窖空调全天候开启调节，才能保持，比较浪费能源。所以，在使用不锈钢酒柜的,会所,酒店,家庭厨房,个人办公室等场合,有个共同特点,都是临时性不会长久存放的酒的。选择红酒柜需要考虑材质，规格，尺寸，工艺，种类，额定功率等多方面因素，比如材质有不锈钢，实木，密度板烤漆，金属，木质等；种类有冷藏柜，商用展示柜，冷柜，保鲜柜，酒店厨房柜等；工艺有组装，机加工，表面处理，烤漆，金属冲压等。不锈钢红酒柜的价格大概在每平方米一两千元，便宜的有几百元，贵的有好几千元。一般家庭使用的话，如果对红酒的需求、收藏量少的话，可以用专业的电子酒柜保存。如果收藏量大，建议用压缩机酒柜长期保存，压缩机酒柜寿命都比电子酒柜长不少。
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不锈钢红酒柜的六大要素
不锈钢红酒柜的六大要素好的红酒储藏不单单只考虑温度，还有比如震动，阳光照射，空气流通质量等因素，那么在选购不锈钢红酒柜的时候就要注意不锈钢红酒柜是否能满足以上的几个因素，因为一旦选错了不锈钢红酒柜，那么你的爱酒将会严重的失去原有的味道~所以要购买一个好的不锈钢红酒柜需要注意一下6点。一、光害虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的红酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，最好先问清楚。二、空气质量葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在葡萄红酒柜这种密死循环境中，二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让不锈钢红酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。三、湿度控制湿度的控制也是一个好的葡萄红酒柜所应该具备的要项，因为湿度会影响到软木塞，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间，而一般无湿度控制功能的红酒柜，大概厢内湿度平均值为55%，很容易让软木塞干裂。湿度控制对葡萄红酒柜而言是较高档次的设计，并不是每台都有，因此在购买前，最好问清楚有没有这项功能。四、压缩机压缩机是红酒柜的心脏，大抵一个葡萄红酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响葡萄酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄红酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。所以要选购葡萄红酒柜时，第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静，以及柜子的材质够不够稳重，能保证超静音运转的压缩机，才是一台好葡萄红酒柜的最基本要件。五、葡萄酒在红酒柜的配置方程式葡萄红酒柜由顶层到底层，有六度的温差，最佳设定温度从顶到底是18度至12度。一般最正确的储藏方式是将红酒柜上下分成四个区块，较老且要陈年的红酒放最上层；年轻一点的红酒放第二层；白酒及淡红酒放第三层；汽泡酒类则放在温度最低的最下层。六、降温速度（降温要慢）葡萄红酒柜在刚启用时，温度下降的时间应该是阶段性，而非像冰箱一样直线下降。一台好的红酒柜，其温控系统可以用24至48小时的时间，缓慢地将温度调节至所需温度，就连最敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。一般平价的红酒柜，可能在一个小时内就把夏天的30度急速降到18度，众所周知，急速的温度变化，不管是由热变冷或由冷变热，对葡萄酒而言都不是好事。因此温控系统也是选购葡萄红酒柜时不可不注意的细节。葡萄红酒柜最好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的葡萄红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。
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不锈钢红酒柜怎么挑选
不锈钢红酒柜怎么挑选一台好的不锈钢红酒柜能让你享受到最美味的红酒，但是市场上众多的种类难免会让我们迷茫，下面，让小编教你怎样轻松选择不锈钢红酒柜。1.降温速度不锈钢红酒柜在刚启用时，温度下降的时间应该是阶段性，而非像冰箱一样直线下降。一台好的酒柜，其温控系统可以用24至48小时的时间，缓慢地将温度调节至所需温度，就连最敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。一般平价的酒柜，可能在一个小时内就把夏天的30度急速降到18度，众所周知，急速的温度变化，不管是由热变冷或由冷变热，对葡萄酒而言都不是好事。因此温控系统也是选购葡萄酒柜时不可不注意的细节。不锈钢红酒柜最好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。2.光害虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的红酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，最好先问清楚。3.湿度控制湿度的控制也是一个好的不锈钢红酒柜所应该具备的要项，因为湿度会影响到软木塞，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对红酒产生致命性的影响。红酒适合的储藏湿度是65%至75%之间，而一般无湿度控制功能的酒柜，大概厢内湿度平均值为55%，很容易让软木塞干裂。湿度控制对红酒柜而言是较高档次的设计，并不是每台都有，因此在购买前，最好问清楚有没有这项功能。4.空气质量红酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在不锈钢红酒柜这种密死循环境中，二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。5.压缩机压缩机是不锈钢红酒柜的心脏，大抵一个葡萄酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响红酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只红酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的红酒处在危险之中。所以要选购不锈钢红酒柜时，第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静，以及柜子的材质够不够稳重，能保证超静音运转的压缩机，才是一台好红酒柜的最基本要件。6.红酒在酒柜的配置方程式红酒柜由顶层到底层，有六度的温差，最佳设定温度从顶到底是18度至12度。一般最正确的储藏方式是将酒柜上下分成四个区块，较老且要陈年的红酒放最上层；年轻一点的红酒放第二层；白酒及淡红酒放第三层；汽泡酒类则放在温度最低的最下层。
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不锈钢红酒柜厂家教你如何辨别红酒柜的好坏
不锈钢红酒柜厂家教你如何辨别红酒柜的好坏不锈钢红酒柜购买注意事项一1.冰箱能代替酒柜吗:酒柜里面的温度是保持在一个温度范围之间恒定的，例bai如10℃─18℃，湿度是保持在50%─75%之间恒定的，这个温度和湿度是葡萄酒储存设置的理想温度和湿度范围。而冰箱的温度必须适合保存肉类、食品、水果等物品，因此温度较低，速冻可以到达0℃以下，且冰箱制冷的时候是抽湿，非恒温恒湿；2.酒柜通常是怎样分类的:酒柜按照制冷方式的不同，可以分为压缩机恒温酒柜和电子半导体恒温酒柜。压缩机酒柜又可根据制冷时有无制冷风扇，分为直冷式压缩机恒温酒柜（无风扇），以及风冷式压缩机恒温酒柜（有风扇）；不锈钢红酒柜购买注意事项二3.压缩机恒温酒柜与电子半导体恒温酒柜有怎样的优缺点：压缩机恒温酒柜性能和质量相对更加成熟和稳定，具有制冷效率高、使用寿命较长的优点；电子半导体酒柜，环保节能，缺点是制冷空间和制冷效果非常有限。客户选择酒柜时可以根据自己葡萄酒的储存时间选择制冷方式：不需要葡萄酒陈年和储存量不大的客户可以选择电子半导体酒柜；需要长时间储存、葡萄酒种类比较多，储存量比较大的用户建议选择压缩机制冷的酒柜；不锈钢红酒柜购买注意事项三4.选择酒柜要考虑哪些问题：选择酒柜主要从以下几个角度考虑：储存量；温区与恒温恒湿技术；压缩机和制冷剂的类型；酒柜的外观、噪音和震动情况以及酒柜的售后保养服务；5.不同材质的酒柜有何区别：酒柜的材质主要有铝合金箱体、不锈钢箱体、实木箱体三种：电子半导体酒柜一般采用第一种，因为体积小、轻便、原材料便宜，但容易受撞击变形；第二种不锈钢箱体，稳固耐用，但体积和重量都比较大；实木箱体的酒柜外观比较精美，但木种较贵且不耐用，时间久了容易木料发霉，有漏水或者异味产生，需要更细致的保养；不锈钢红酒柜购买注意事项四6.怎样判断酒柜的品质好坏：判断酒柜的品质好坏从以下几个角度：是否有噪音和震动；酒柜的保温效果；酒柜的密封性；酒柜的温度和湿度控制效果；环保和节能；7.酒柜应该怎样保养：一般情况下，室内的酒柜，建议一个月关闭一次电源，大约2个小时，主要目的是为了让压缩机休息，但酒柜里的温度2个小时之间是不会有太大变化的；用半湿的抹布擦去酒柜背后的灰尘、污垢；每2年检查一下压缩机制冷剂的含量、清洗一次制冷风扇效果最佳；一般情况下按照说明书的指示使用，如酒柜不经常搬动则不需要较大动作的保养。
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不锈钢红酒柜良好的温度、湿度、通风、光线和振动
不锈钢红酒柜良好的温度、湿度、通风、光线和振动随着人们的生活水平不断上升，在很多高级聚会与一些活动中，都会看到葡萄酒的身影，而喜欢喝红葡萄酒的人也越来越多。葡萄酒是世界上最昂贵的酒类产品同时葡萄酒的储存条件也是最苛刻的。目前葡萄酒储存最好的方式就是放在酒窖或不锈钢电子酒柜中。葡萄酒的储存条件与温度、湿度、通风、光线和振动有关，葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的储存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、通风、光线和振动红酒柜第一个最要紧的因素就是温度，葡萄酒最佳的保存温度应该是13度左右，曾经有学者作过专门的分析，认为理想温度是摄氏12.8度。加州大学化学系教授AlexanderJ.Pardell曾经做过试验研究，如果以摄氏13度作为基准，如果温度上升到摄氏17度，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，如果温度增加到23摄氏度，成熟速度将变成2～8倍，温度升高到32摄氏度，成熟速度将变为4～56倍。当然成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种，和酿造法不同而不同。另外，温度最好要保持恒定，变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。有人也许会问，温度稍微高一点，酒的成熟速度快，这样需要比较长时间成熟的酒，不是很快就可以喝了吗？其实，成熟速度快，会让酒的风味比较粗糙，而且有时会发生过分氧化让酒有变质的可能。湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般认为在60～70%是比较合适的，湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉，那时就免不了有很多木屑掉到酒里，这可是有点令人讨厌的事情。如果湿度过高有时也不好，软木塞容易发霉，而且，在酒窖里的话，还容易滋生一种甲虫，这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。通风：葡萄酒在存放过程中会产生有毒气体二氧化硫，此气体会危害到软木塞，进而劣化酒质。因此，葡萄酒的长期存放需要一个天然通风的环境，有效消除储存环境的有害气体，杂味或者其他霉味，给葡萄酒一个好的成长环境。紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。紫外线也是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常地搬动。
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什么情况下需要用不锈钢恒温红酒柜呢
什么情况下需要用不锈钢恒温红酒柜呢如果你家里藏酒10瓶以上，并且藏上一年都没舍得喝完，那么，该为它们找一个不锈钢恒温酒柜了。如果它们在你家里经历了持续36度高温的盛夏，又遇上到处产生静电的干燥冬天，接着再来一两个月的梅雨天气，你的葡萄酒怎么受得了？就算它们足够坚强，软木塞也早就招安了，它可能会干裂，接着发霉。我们没有恒温恒湿的地下室，只能给葡萄酒们适当地找一个人工的、恒温恒湿的空间，让它们在被打开之前，健健康康地、美美地睡上一觉。不锈钢恒温酒柜是按葡萄酒的存放温度设计的，一般的恒温酒柜有两个温区，通常上层是高温区，最高可达22度，最低是12度；下层是低温区，最低达5度，最高则为12度。不锈钢恒温酒柜的原理和冰箱类似，只是它在顶部加了一个发热的机器，把温度控制在10~18度，这是适合葡萄酒存放的专业温度。最上部适合存放名贵的红葡萄酒，最下部适合存放白葡萄酒和汽酒。
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不锈钢酒架制作款式介绍
不锈钢酒架制作款式介绍随着现代人生活水平的提高，几乎每户人家里都有几瓶红酒或洋酒，如果安放和存储这些酒水就成了很多家庭的困扰，不锈钢酒架就应运而出了。不锈钢酒架就是放置红酒、洋酒及各种酒水的架子，以安全、美观为使用目的，主要使用在酒吧、家庭、酒店、西餐厅及各种高档会所等。不锈钢酒架使用寿命长，而外观很新颖美观，今天，就为大家介绍一些不锈钢酒架制作的几个款式!酒架采用不锈钢制作，不仅结构坚固，而且富有很好的反光效果，与玻璃搭配，相互映衬，能衬托出红酒的高档和时尚。时下，不锈钢酒架被广泛使用在KTV前台、酒店地下酒吧、会所酒窖、酒吧吧台等地方。下面这几款是较常见的不锈钢酒架。第一款：波浪式不锈钢酒架。玻璃式是指酒架摆放支架的形状，呈现出一种正弦波负半波周期图形。波浪共有两种，一种是大波浪，一种是小波浪。大波浪用来摆放瓶底的支架、小波浪用来摆放瓶口，大波浪与小波浪支架倾斜成30度角，这样红酒就可斜斜的摆放在支架上面。第二款：独立式不锈钢酒架。独立式是针对红酒摆放，每一瓶都有一个相应的摆放位置固定，以保证红酒摆放安稳。独立式不锈钢酒架通常采用不锈钢空心圆管制作，每瓶酒通过两条圆管来固定位置，以保证红酒摆放时不会移动和摆动。第三款：整体不锈钢酒架。整体式是指红酒摆放在一个水平面上，且每一瓶挨着一瓶摆放，这要整体看起来红酒摆成一排，紧凑又好看。这种不锈钢酒架制作简单，成本也较低，红酒摆放也随意，可斜摆，也可横摆，因此订做的客户也非常多。不锈钢酒架可按体积大小可以分成小型酒架，中型酒架，大型酒架。小型的不锈钢酒架可放置单瓶酒水;中型的不锈钢酒架可放置二至三瓶红酒，且可放置红酒杯!红酒开瓶器等红酒用具;大型的用作红酒柜，洋酒柜，组合型酒柜。不锈钢酒架的外观颜色也可以根据自己的喜欢选择不同的色彩。不锈钢酒架不仅美观而且实用，如果家里有酒水需要存储，不锈钢酒架是很不错的选择，可以根据自己的爱好选择不太能干的外观和颜色。而对于有些想要做酒水生意的人来说，不锈钢酒架更是不二的选择，不仅方便酒水的拿取和存放，一个款式新颖的不锈钢酒架对整个店面的档次也有很大的帮助。
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99%的人不知道不锈钢红酒柜需要这样清洁保养
99%的人不知道不锈钢红酒柜需要这样清洁保养不锈钢红酒成为越来越多的家庭必备，狂热的红酒粉丝甚至不惜为此而专门买一个不锈钢红酒柜。那么，你知道不锈钢红酒柜的保养和清洁有哪些注意事项呢？不锈钢红酒柜保养：1、每半年替换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。2、每两年整理一次冷凝器(酒柜反面的金属网)上的尘埃。3、搬动或打扫酒柜前请仔细检查插头是否现已拔出。4、每一至两年替换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒形成的安全隐患。5、每年完全清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦拭柜体。6、不施重压于酒柜表里，不要在酒柜顶部台面放置发热用具和重物。不锈钢红酒柜的清洁：1、为了安全请在打扫前将电源插头拔掉。2、打扫酒柜时需求运用软布或海棉，蘸水或番笕(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净，以防生锈。3、请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。4、清洗时不能用水冲刷酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。
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不锈钢酒柜做恒温的好吗
不锈钢酒柜做恒温的好吗？欧洲普遍认为红酒的储存条件长期保存是8到bai12度，如果是近期要喝的红酒一般是15度恒温。注意，是温度波动越小越好。湿度是60%左右。避光，避震，柜内无异味等！这是基本条件首先关于恒温，我们知道存储红酒柜温度设定到特定值后，越恒定越好，但是并不所有酒柜厂生产的红酒柜都可以做到温度波动小的，因为制冷是靠压缩机的，一般来说，温度探头是感应到温度高于设定值2度后就会启动压缩机工作制冷，但是品质一般的酒柜甚至温度高于5度压缩机才会工作，这导致酒柜的内部的温度差异其实挺大的，也许顶部温度10度，可是底部的温度却有15度都有可能。而到了冬天，室温低于设定值，酒柜要加热，大部分酒柜的加热是底部加热，这会导致酒柜底部温度过高会达到20度，而顶部10度都不到。所以对于恒温，不同的酒柜做法也不同。不锈钢酒柜适合放在会所酒窖和私人酒窖中使用。如果在恒温酒柜里面装上LED彩灯，打出来的效果会非常酷炫，如果配上镜面不锈钢层架的话，会更酷、超炫！试想，谁能拒绝的了呢？使用寿命长。这也是最重要的一点理由。对于实木酒架来说，不锈钢材质的会更经久耐用。对于会所酒窖和私人酒窖来说，更青睐于外观优美、结构牢固、组装自由、拆装快捷、运输方便且风格优美、高贵典雅又有良好装饰效果的酒柜。节省空间。不锈钢恒温酒柜相对整体酒窖来说，更加的节省空间。能更好的储存葡萄酒。葡萄酒已经成为这个社会的必需品，每家每户都收藏几瓶，不锈钢恒温酒柜能够为葡萄酒储存提供最适合的环境。
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