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要如何选择不锈钢红酒柜的温度和制冷方式呢
要如何选择不锈钢红酒柜的温度和制冷方式呢双温恒温红酒柜就是2个温区，一般上层温区是5到14度，有过别酒柜是5到12度，主要存放白葡萄酒温度为12到14度之间。下层温区为15到22度，根据红葡萄酒适合储存温度为15到18度之间。1、首先是要看制冷方式与制冷效果红酒柜分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类，其中压缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。压缩机酒柜和半导体酒柜有着各自的优点和缺点，不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大，一般压缩机酒柜的温控范围在5~22℃，而半导体制冷一般是10~18℃或为12-22℃；压缩机酒柜受环境温度影响比较小，即使是在高温地区也可以正常使用；半导体酒柜则受环境温度影响较大（内部温度只能比环境温度低8-10°）。2、如果选用的是压缩机酒柜，那么压缩机品质就是最重要的因素。压缩机是酒柜的心脏，大抵一个葡萄酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响葡萄酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。所以要选购葡萄酒柜时，第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静，以及柜子的材质够不够稳重，能保证超静音运转的压缩机，才是一台好葡萄酒柜的最基本要件，一般而言，欧洲压缩机在这方面的表现评价较高。文章由：不锈钢红酒柜http://www.hmo168.com/佛山市海美欧金属制品有限公司整理提供，此文观点不代表本站观点
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不锈钢红酒柜温度调到多少比较合适
不锈钢红酒柜温度调到多少比较合适？1.不锈钢红酒柜的恒温温度是储藏葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩，特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。2各类型葡萄酒存储参考温度半甜、甜型红葡萄酒14-16℃；干红葡萄酒16-22℃；半干红葡萄酒16-18℃；干白葡萄酒8-10℃；半干白葡萄酒8-12℃；半甜、甜白葡萄酒10-12℃；香槟（起泡葡萄酒）6-9℃。3.不锈钢红酒柜的振动频繁的振动会干扰葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着葡萄酒的储存时间而自然产生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度控制更精确同时不产生凝露，精心呵护典藏名酒。4.不锈钢红酒柜的湿度相对湿度在65%为长久储藏之最佳环境。但是，相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。5.不锈钢红酒柜的紫外光紫外线破坏有机化合物可使葡萄酒早熟或老化，尤其丹宁酸，它主要影响着葡萄酒的芳香，味道以及结构，以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道；因此葡萄酒最好储藏在没有光线的地方，尤其是对名贵的酒，注意避免阳光，特别是照明灯光，因为这两种光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我们的白色LED灯不仅是照明设备，因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的最佳选择，它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度。6.不锈钢红酒柜的空气流通在潮湿的环境中，空气的流通主要是防止细菌成长。侵湿的软木塞易产生有害气味，强烈的气味穿透软木塞改变葡萄酒原有的品质。箱内的风扇吸收新鲜空气，均匀疏散空气防止滋生细菌。
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不锈钢红酒柜最常见的几种款式介绍
不锈钢红酒柜最常见的几种款式介绍随着现代人生活水平的提高，几乎每户人家里都有几瓶红酒或洋酒，如果安放和存储这些酒水就成了很多家庭的困扰，不锈钢红酒柜就应运而出了。不锈钢红酒柜就是放置红酒、洋酒及各种酒水的架子，以安全、美观为使用目的，主要使用在酒吧、家庭、酒店、西餐厅及各种高档会所等。不锈钢红酒柜使用寿命长，而外观很新颖美观，今天，就为大家介绍一些不锈钢红酒柜制作的几个款式!酒柜采用不锈钢制作，不仅结构坚固，而且富有很好的反光效果，与玻璃搭配，相互映衬，能衬托出红酒的高档和时尚。时下，不锈钢红酒柜被广泛使用在KTV前台、酒店地下酒吧、会所酒窖、酒吧吧台等地方。下面这几款是较常见的不锈钢红酒柜。第一款：波浪式不锈钢红酒柜。玻璃式是指酒架摆放支架的形状，呈现出一种正弦波负半波周期图形。波浪共有两种，一种是大波浪，一种是小波浪。大波浪用来摆放瓶底的支架、小波浪用来摆放瓶口，大波浪与小波浪支架倾斜成30度角，这样红酒就可斜斜的摆放在支架上面。第二款：独立式不锈钢红酒柜。独立式是针对红酒摆放，每一瓶都有一个相应的摆放位置固定，以保证红酒摆放安稳。独立式不锈钢红酒柜通常采用不锈钢空心圆管制作，每瓶酒通过两条圆管来固定位置，以保证红酒摆放时不会移动和摆动。第三款：整体不锈钢红酒柜。整体式是指红酒摆放在一个水平面上，且每一瓶挨着一瓶摆放，这要整体看起来红酒摆成一排，紧凑又好看。这种不锈钢红酒柜制作简单，成本也较低，红酒摆放也随意，可斜摆，也可横摆，因此订做的客户也非常多。不锈钢红酒柜可按体积大小可以分成小型酒柜，中型酒柜，大型酒柜。小型的不锈钢红酒柜可放置单瓶酒水;中型的不锈钢红酒柜可放置二至三瓶红酒，且可放置红酒杯!红酒开瓶器等红酒用具;大型的用作红酒柜，洋酒柜，组合型酒柜。不锈钢红酒柜的外观颜色也可以根据自己的喜欢选择不同的色彩。不锈钢红酒柜不仅美观而且实用，如果家里有酒水需要存储，不锈钢红酒柜是很不错的选择，可以根据自己的爱好选择不太能干的外观和颜色。而对于有些想要做酒水生意的人来说，不锈钢红酒柜更是不二的选择，不仅方便酒水的拿取和存放，一个款式新颖的不锈钢红酒柜对整个店面的档次也有很大的帮助。
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不锈钢红酒柜介绍
不锈钢红酒柜介绍近年来随着科技的发展，全球文化也一直在相互融合。以前只有少数人才会喝的红酒也走入了寻常百姓家。有了红酒自然要求储存红酒的产品，这个时候不锈钢红酒柜的使用就越来越频繁。很多喝红酒的基本上都会在自家放置一个不锈钢红酒，另外如今的不锈钢红酒柜有小型、大型的各种大小。无论是私人家庭使用，还是大型的酒店、会所都可以定制出自己想要的不锈钢红酒柜。不锈钢红酒柜目前有两种获取方式，一种是直接从网上直接购买已经制作好的产品，这种制作好的尺寸都比较固定，如果自己对尺寸要求比较高，就很难买到合适的。当然这种也会有分为大、中、小三种尺寸，分别可以存放大量红酒、两三瓶红酒、一瓶啤酒。还有一种是直接找不锈钢红酒柜的定制加工工厂，这种方式多数用于一些对酒柜要求比较高的场所或个人，无论是样式、颜色还是尺寸都可以进行定制。不锈钢红酒柜主要采用的就是不锈钢，而如今不锈钢的表面处理工艺非常之多，各种喷塑、镀钛、古铜做旧、烤漆、木纹等等，因此不锈钢红酒柜的表面拥有非常多的选择，诸如常见的木纹、青古铜、红古铜、钛金、玫瑰金、黑钛、香槟金、黑色哑光，有些颜色还可以进行调整，只要想要基本都可以完成。不锈钢红酒柜除了颜色众多、样式好看之外。还有质量好、耐腐蚀、使用寿命长等优点。
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不锈钢红酒柜用适用于哪些场所
不锈钢红酒柜用适用于哪些场所经常会看到不锈钢红酒柜，不锈钢红酒柜适用于哪些场所？如果细细观察不锈钢红酒柜里面的藏酒品类时，就会发现里面基本上没有白酒，有的是红酒、高级啤酒，朗姆酒、鸡尾酒、威士忌酒等。这一类酒的液体颜色比较鲜艳，放在不锈钢酒柜里，显得非常明亮。但这一类酒的酒精度较低，消耗量与白酒相比，要多许多，因此并不需要太久的储藏时间，只需保证酒的品质优越就行。不锈钢红酒柜的藏酒功能与其他酒企的酒窖相比，不锈钢红酒柜的藏酒功能要弱很多，因为它的冷热传导性非常强，想要长时间藏酒，需要酒窖空调全天候开启调节，才能保持，比较浪费能源。所以，在使用不锈钢酒柜的,会所,酒店,家庭厨房,个人办公室等场合,有个共同特点,都是临时性不会长久存放的酒的。选择红酒柜需要考虑材质，规格，尺寸，工艺，种类，额定功率等多方面因素，比如材质有不锈钢，实木，密度板烤漆，金属，木质等；种类有冷藏柜，商用展示柜，冷柜，保鲜柜，酒店厨房柜等；工艺有组装，机加工，表面处理，烤漆，金属冲压等。不锈钢红酒柜的价格大概在每平方米一两千元，便宜的有几百元，贵的有好几千元。一般家庭使用的话，如果对红酒的需求、收藏量少的话，可以用专业的电子酒柜保存。如果收藏量大，建议用压缩机酒柜长期保存，压缩机酒柜寿命都比电子酒柜长不少。
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不锈钢红酒柜的六大要素
不锈钢红酒柜的六大要素好的红酒储藏不单单只考虑温度，还有比如震动，阳光照射，空气流通质量等因素，那么在选购不锈钢红酒柜的时候就要注意不锈钢红酒柜是否能满足以上的几个因素，因为一旦选错了不锈钢红酒柜，那么你的爱酒将会严重的失去原有的味道~所以要购买一个好的不锈钢红酒柜需要注意一下6点。一、光害虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的红酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，最好先问清楚。二、空气质量葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在葡萄红酒柜这种密死循环境中，二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让不锈钢红酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。三、湿度控制湿度的控制也是一个好的葡萄红酒柜所应该具备的要项，因为湿度会影响到软木塞，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间，而一般无湿度控制功能的红酒柜，大概厢内湿度平均值为55%，很容易让软木塞干裂。湿度控制对葡萄红酒柜而言是较高档次的设计，并不是每台都有，因此在购买前，最好问清楚有没有这项功能。四、压缩机压缩机是红酒柜的心脏，大抵一个葡萄红酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响葡萄酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄红酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。所以要选购葡萄红酒柜时，第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静，以及柜子的材质够不够稳重，能保证超静音运转的压缩机，才是一台好葡萄红酒柜的最基本要件。五、葡萄酒在红酒柜的配置方程式葡萄红酒柜由顶层到底层，有六度的温差，最佳设定温度从顶到底是18度至12度。一般最正确的储藏方式是将红酒柜上下分成四个区块，较老且要陈年的红酒放最上层；年轻一点的红酒放第二层；白酒及淡红酒放第三层；汽泡酒类则放在温度最低的最下层。六、降温速度（降温要慢）葡萄红酒柜在刚启用时，温度下降的时间应该是阶段性，而非像冰箱一样直线下降。一台好的红酒柜，其温控系统可以用24至48小时的时间，缓慢地将温度调节至所需温度，就连最敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。一般平价的红酒柜，可能在一个小时内就把夏天的30度急速降到18度，众所周知，急速的温度变化，不管是由热变冷或由冷变热，对葡萄酒而言都不是好事。因此温控系统也是选购葡萄红酒柜时不可不注意的细节。葡萄红酒柜最好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的葡萄红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。
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不锈钢红酒柜怎么挑选
不锈钢红酒柜怎么挑选一台好的不锈钢红酒柜能让你享受到最美味的红酒，但是市场上众多的种类难免会让我们迷茫，下面，让小编教你怎样轻松选择不锈钢红酒柜。1.降温速度不锈钢红酒柜在刚启用时，温度下降的时间应该是阶段性，而非像冰箱一样直线下降。一台好的酒柜，其温控系统可以用24至48小时的时间，缓慢地将温度调节至所需温度，就连最敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。一般平价的酒柜，可能在一个小时内就把夏天的30度急速降到18度，众所周知，急速的温度变化，不管是由热变冷或由冷变热，对葡萄酒而言都不是好事。因此温控系统也是选购葡萄酒柜时不可不注意的细节。不锈钢红酒柜最好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。2.光害虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的红酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，最好先问清楚。3.湿度控制湿度的控制也是一个好的不锈钢红酒柜所应该具备的要项，因为湿度会影响到软木塞，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对红酒产生致命性的影响。红酒适合的储藏湿度是65%至75%之间，而一般无湿度控制功能的酒柜，大概厢内湿度平均值为55%，很容易让软木塞干裂。湿度控制对红酒柜而言是较高档次的设计，并不是每台都有，因此在购买前，最好问清楚有没有这项功能。4.空气质量红酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在不锈钢红酒柜这种密死循环境中，二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。5.压缩机压缩机是不锈钢红酒柜的心脏，大抵一个葡萄酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响红酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只红酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的红酒处在危险之中。所以要选购不锈钢红酒柜时，第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静，以及柜子的材质够不够稳重，能保证超静音运转的压缩机，才是一台好红酒柜的最基本要件。6.红酒在酒柜的配置方程式红酒柜由顶层到底层，有六度的温差，最佳设定温度从顶到底是18度至12度。一般最正确的储藏方式是将酒柜上下分成四个区块，较老且要陈年的红酒放最上层；年轻一点的红酒放第二层；白酒及淡红酒放第三层；汽泡酒类则放在温度最低的最下层。
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不锈钢红酒柜厂家教你如何辨别红酒柜的好坏
不锈钢红酒柜厂家教你如何辨别红酒柜的好坏不锈钢红酒柜购买注意事项一1.冰箱能代替酒柜吗:酒柜里面的温度是保持在一个温度范围之间恒定的，例bai如10℃─18℃，湿度是保持在50%─75%之间恒定的，这个温度和湿度是葡萄酒储存设置的理想温度和湿度范围。而冰箱的温度必须适合保存肉类、食品、水果等物品，因此温度较低，速冻可以到达0℃以下，且冰箱制冷的时候是抽湿，非恒温恒湿；2.酒柜通常是怎样分类的:酒柜按照制冷方式的不同，可以分为压缩机恒温酒柜和电子半导体恒温酒柜。压缩机酒柜又可根据制冷时有无制冷风扇，分为直冷式压缩机恒温酒柜（无风扇），以及风冷式压缩机恒温酒柜（有风扇）；不锈钢红酒柜购买注意事项二3.压缩机恒温酒柜与电子半导体恒温酒柜有怎样的优缺点：压缩机恒温酒柜性能和质量相对更加成熟和稳定，具有制冷效率高、使用寿命较长的优点；电子半导体酒柜，环保节能，缺点是制冷空间和制冷效果非常有限。客户选择酒柜时可以根据自己葡萄酒的储存时间选择制冷方式：不需要葡萄酒陈年和储存量不大的客户可以选择电子半导体酒柜；需要长时间储存、葡萄酒种类比较多，储存量比较大的用户建议选择压缩机制冷的酒柜；不锈钢红酒柜购买注意事项三4.选择酒柜要考虑哪些问题：选择酒柜主要从以下几个角度考虑：储存量；温区与恒温恒湿技术；压缩机和制冷剂的类型；酒柜的外观、噪音和震动情况以及酒柜的售后保养服务；5.不同材质的酒柜有何区别：酒柜的材质主要有铝合金箱体、不锈钢箱体、实木箱体三种：电子半导体酒柜一般采用第一种，因为体积小、轻便、原材料便宜，但容易受撞击变形；第二种不锈钢箱体，稳固耐用，但体积和重量都比较大；实木箱体的酒柜外观比较精美，但木种较贵且不耐用，时间久了容易木料发霉，有漏水或者异味产生，需要更细致的保养；不锈钢红酒柜购买注意事项四6.怎样判断酒柜的品质好坏：判断酒柜的品质好坏从以下几个角度：是否有噪音和震动；酒柜的保温效果；酒柜的密封性；酒柜的温度和湿度控制效果；环保和节能；7.酒柜应该怎样保养：一般情况下，室内的酒柜，建议一个月关闭一次电源，大约2个小时，主要目的是为了让压缩机休息，但酒柜里的温度2个小时之间是不会有太大变化的；用半湿的抹布擦去酒柜背后的灰尘、污垢；每2年检查一下压缩机制冷剂的含量、清洗一次制冷风扇效果最佳；一般情况下按照说明书的指示使用，如酒柜不经常搬动则不需要较大动作的保养。
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不锈钢红酒柜良好的温度、湿度、通风、光线和振动
不锈钢红酒柜良好的温度、湿度、通风、光线和振动随着人们的生活水平不断上升，在很多高级聚会与一些活动中，都会看到葡萄酒的身影，而喜欢喝红葡萄酒的人也越来越多。葡萄酒是世界上最昂贵的酒类产品同时葡萄酒的储存条件也是最苛刻的。目前葡萄酒储存最好的方式就是放在酒窖或不锈钢电子酒柜中。葡萄酒的储存条件与温度、湿度、通风、光线和振动有关，葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的储存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、通风、光线和振动红酒柜第一个最要紧的因素就是温度，葡萄酒最佳的保存温度应该是13度左右，曾经有学者作过专门的分析，认为理想温度是摄氏12.8度。加州大学化学系教授AlexanderJ.Pardell曾经做过试验研究，如果以摄氏13度作为基准，如果温度上升到摄氏17度，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，如果温度增加到23摄氏度，成熟速度将变成2～8倍，温度升高到32摄氏度，成熟速度将变为4～56倍。当然成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种，和酿造法不同而不同。另外，温度最好要保持恒定，变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。有人也许会问，温度稍微高一点，酒的成熟速度快，这样需要比较长时间成熟的酒，不是很快就可以喝了吗？其实，成熟速度快，会让酒的风味比较粗糙，而且有时会发生过分氧化让酒有变质的可能。湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般认为在60～70%是比较合适的，湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉，那时就免不了有很多木屑掉到酒里，这可是有点令人讨厌的事情。如果湿度过高有时也不好，软木塞容易发霉，而且，在酒窖里的话，还容易滋生一种甲虫，这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。通风：葡萄酒在存放过程中会产生有毒气体二氧化硫，此气体会危害到软木塞，进而劣化酒质。因此，葡萄酒的长期存放需要一个天然通风的环境，有效消除储存环境的有害气体，杂味或者其他霉味，给葡萄酒一个好的成长环境。紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。紫外线也是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常地搬动。
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